Enoteca Garofalo di Garofalo Orazio, Azienda

Olio extra-vergine d'oliva L'olio proviene esclusivamente dagli olivi del Borgo. Le olive sono raccolte a mano senza stressare le piante, che raccolgono il proprio nutrimento da una terra conservata per anni e quindi particolarmente ricca. La molitura viene effettuata con il metodo "a freddo",...

A Regaleali gli alberi di ulivo spezzano i filari di vigne, tra distese di grano ed alberi di mandorlo. Sin dall'ottocento gli ospiti di famiglia apprezzano l'olio prodotto nella Tenuta e solo di recente confezionato. Fragrante, equilibrato, dai profumi intensi e nitidi di tartufo bianco e...

1975 50 CL. 40°

L'alchimia felice, scoperto nel XIII secolo, ci lascia oggi a godere la carezza del succo d'uva di Champagne magnificamente trasceso. (Il ratafiа и un antico metodo di conservazione dei succhi di frutta, nonchй per salare la conservazione delle carni. Il Solera и un antico metodo di assemblaggio e...

Champagne di razza e di terroir: pianta e terreno si ritrovano in tutto e per tutto nel suo vino, grazie alle vecchie vigne, a qualche segreto del vignaiolo e alla tecnologia moderna. Egly-Ouriet produce solo con l'uva dei suoi 11,5 ettari di vigneti, di cui il piщ importante si trova ad Ambonnay,...

Damoiseau: il leader della Guadalupa Alle porte di Le Moule, nella Grande-Terre, la distilleria numero 1 della Guadalupa: Damoiseau. L'azienda non и leader solamente nell'isola delle Antille ma, nella categoria rhum agricole della Guadalupa, anche in Francia. L'Isola Farfalla и rimasta molto piщ...

E' ottenuto da un blend esclusivo di Chardonnay Grand Cru (100) dell'annata 1996, di cui il 65% proveniente dalla "Cтte des Blancs" ed il 35% dalla "Montagne de Reims". Si presenta con un bellissimo colore giallo oro con leggeri riflessi verdognoli, con una spuma densa e cremosa e uno splendido...

Damoiseau: il leader della Guadalupa Alle porte di Le Moule, nella Grande-Terre, la distilleria numero 1 della Guadalupa: Damoiseau. L'azienda non и leader solamente nell'isola delle Antille ma, nella categoria rhum agricole della Guadalupa, anche in Francia. L'Isola Farfalla и rimasta molto piщ...